私の故郷である小林市より秋の便りが届きました。 毎年毎年スミマセンと思いながら箱を開けてみると、この街の名物『チーズ饅頭』も一緒に入っていました♪♪。 私が中学生のときからあるので、発売から35年は過ぎていると思われます。 今では県内のお菓子屋さ…

今日は、OBSかぼすタイムの撮影です。 10月10日(土曜日)に放送されるそうです。 良かったら見て下さいな。10日と11日は『おおいた夢色音楽祭』も市内中心部で開かれます。お休みの方は散歩がてらブラブラといかがですか？。

北海道より新蕎麦が到着しました。 品種は『キタワセ』と『ボタン』の二種類です。 さらっと系の『キタワセ』。こってり系の『ボタン』。あなたはどっち？？但し、『キタワセ』は少なめですので、当分のあいだは『ボタン』がメインですが・・・。

水汲みに行くと、店の看板が新しくなっていた。 今夜の肴は、ここの厚揚げを焼き、カボスと醤油のみの味付け。シンプルが一番！！。 旨いな〜♪。

『自転車その2』はほどほどにして、何か旨いものをと考えればここしかありません。 まずは刺身の盛り合わせから楽しみましょう。 佐伯市出身のマスターが仕込んだ料理はどれも旨い！！。 今日はここまで。

毎朝、埃をかぶった自転車を横目で見ながらの出勤が続いていましたが、朝晩の涼しさに誘われて『久々に・・・』という気分となり、早速整備にとりかかりました。 最後に乗ったのが四年前だったので、ベッタンコになったタイヤにエアーを入れるとバルブからエ…

誠に勝手ながら、急用の為本日の営業は午後４時半で終わらせていただきます。ご了承ください。

トリニータが勝った！！。 いつもならトリニータの試合の日には必勝小旗を店先に出しているのですが、今日は開店前からバタバタしていまして必勝小旗を出し忘れました。 そのおかげでしょうか、勝っちゃった！！。 なんか複雑ですな〜〜(^^ゞ。 次回はどうし…

歳をとるとあまり重たい物は食べれなくなるのですが、ここのハンバーガーは大丈夫なんです。 ハンバーグがとてもジューシーでムカムカきません。きっと素材がいいのでしょうね。 というわけで本日の賄いは近所の『Red Wood』さんでチリとエッグをテイクアウ…

鍋島（佐賀県）のひやおろし入荷しました。 早速試飲しましたがとてもいい出来です。 秋の夜長、お蕎麦と共に一杯いかがでしょうか！

今年の３月、ヴィラフロレスタ内での営業を終了し、しばらくお休みしていました『サールナート』さんが動き出しました。 １０月のオープンを目前に控え、忙しいとは思いつつ今日おじゃましてきました。 場所は豊後高田市臼野という地区で、ここはマスターが…

山梨市内に友人がやっているお蕎麦屋さんがあります。 由布院で修業を共にし、うちとほとんど同じ時期にオープンしました。 なので当然お蕎麦も十割手打ちです。 山梨市駅からフルーツ公園方向へ車で１分ぐらいの右側にあります。 店内も広く（よし松の３倍…

東京で長い事サラリーマンをやっていた夫婦がこの度早期退職し、大分へ帰ってきました。 それで、久しぶりに友人を集めて飲み会やりました。 場所は都町の『キッチンウィル』です。 ここ料理おいしいんです♪ それからお酒の種類も豊富です。特に日本酒の種類…

誠に勝手ながら、本日の営業は午後５時で終わらせていただきます。

静岡には磯自慢というおいしい日本酒があります。 せっかくこちらへ来たので焼津市にある蔵元さんを訪ねてみました。 陳列棚にはあるわあるわ本醸造から大吟醸まで…。 その中で手頃な特別本醸造と純米吟醸大井川の恵み（これは地元限定酒です）を買ってみま…

長野県の諏訪地方にはたくさんの温泉施設があります。 共同湯の数もハンパじゃなく、別府に次ぐ多さです。 つまり共同湯好きの我が夫婦にとってはたまらなく飽きない場所なんです。 諏訪の温泉は下諏訪と上諏訪に分けられます。 下諏訪は一般の方にも開放し…

今日の目的地は静岡県の島田市です。 ここにはとてもおいしいお蕎麦屋さんがあるのです。そば通の方ならたいてい知ってますし、足も運んでる様です。 開店時には並ぶらしいので、３０分前には到着し待たせていただきました。 そのおかげで一番乗りでした(^-^…

２日目。諏訪湖を後にして向かったのは山梨県の竜王町の山口温泉です。 ここを訪れたのはナント７年ぶりです。番頭さんとしばしお話の後、早速温泉をいただきました。詳しくはまた後日。 その後、由布院で修業を共にした友人へ会いに山梨市へ。 今日はあいに…

久しぶりのお休みを利用してやって来たのは諏訪湖です。 この時期、毎晩１５分程の花火が打ち上げられてます。 今年は大分で見損ねたので宿泊先の窓から堪能しました。 ここ諏訪はとっても涼しいです。 湯巡りにはサイコーですよ〜(^-^)

先日お知らせしました様に、明日８月31日(月)から９月3日(木)までお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 蕎麦の仕入れを兼ねて湯治してきます。

朝晩涼しくなりましたが、日中の暑さは相変わらずですね！ 今ごろになって夏の疲れが出始めてます。 こういう時はおいしい物を食べるようにしてます。 で、今日のお昼は『うな重』さんでうなぎだ〜。 これで元気回復です(^-^)

お客さんお客さん、忘れものですぞ。たしか若〜い女性だったと記憶しております。歩いての来店でしたが、帰りはダッコされていました(^^ゞ。はやく取りに来て〜〜。

8月も後半になってくると、冷たい食べ物で疲れた胃腸をいたわるかの様に、温かい蕎麦がよくでます。 先程のお客さんは、昨晩食べたフランス料理が重くて寝られなかったそうで、かけソバを食べて『ふー、生き返った！！。』て言いながら店を出られました。 私…

いつも行く温泉の女性脱衣所にはこんな看板が…。 『べっぴんさんのススメ 一 毎日鏡を見ては 私は美しいと思ふべし 一 自分より美しいと思ふ人を 見ないよふにするべし 一 女は愛きょうを 最大の武器とするべし 一 仕草身振りにも 細かく心を配るべし 一 で…

ったく、変なコメントが多いな〜〜！！！（先ほど変なコメントを削除しました）。寝る前に家のバルコニ−へ出てみると、涼しい〜〜♪♪。 昼間はまだまだ暑いのに、朝晩は過ごしやすくなりました。お盆過ぎたから当たり前か〜。

久しぶりに『ばじ』へ行くと、若い女性が一人でお酒を呑んでいました。 私も負けずに日本酒をチビチビ呑んでいると、二人の若い女性が入店。 その後も女性が入店・・・。 計算すると、七割の確率で女性客でした。 あんなマスターですが、結構若い女性に人気…

『せいろ２枚お願いね！』今夜もお隣の牧水のお客さんから出前の注文が入りました。 いつもと同じ風景の様ですが、ちょっと違うんです。実はママが体調を崩し、ここ３週間程休業されていたのです。 お隣に灯りがついてないと寂しくて、こちらまで沈んでしま…

８月に入り、早４日。未だ梅雨明けせず！ですが、毎日暑いですね〜。 来週はもうお盆ですが、当店の営業は通常通りです。しかし、第２水曜がちょうど１２日にあたる為、今回は１２日と１３日がお休みとなります。ご了承ください。 それから月末３１日（月）…

今日のトリニータはいつもと違っていました。 試合開始時間の二時間前にホテルを出発するのが通例でしたが、今日は試合開始が19時なのに10時にはホテルを出発しています。 そのおかげかどうかはわかりませんが、後半のロスタイムに二点入れて、やっと勝ち点…

『これ、レア物だよ〜』 先日甥っ子にもらった缶詰め。どこがレア物かって言うと、全て高校生が作った物なんです。 鹿児島県内の高校生が自家栽培で育てたいわゆる学校産の黒豚、麦みそ等の材料で作った豚みそです。 ３つ共、食べ比べてみましたが、それぞれ…