2015-03-04から1日間の記事一覧

ダシの世界

昆布と鰹でおダシをひき、それにうすくちしょう油とミリンを足して、温かいお蕎麦のおつゆの出来あがり。 当店では当たり前の光景ですが…この映画を見て改めて奥の深さを実感しました。 現在、シネマ5bisで上映中の『千年の一滴 だし しょうゆ』 今週の金曜…